Plongez dans la tendance avec un Açaí bowl, ce petit-déjeuner à la fois délicieux et nutritif qui nous vient tout droit du Brésil. Sa couleur vibrante, sa texture onctueuse et ses toppings croustillants en font une option parfaite pour bien commencer la journée.
15 minutes
0 minute
facile
€€
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Placez les bananes pelées et la purée d'açaí dans un blender. Ajoutez une touche sucrée avec du miel.
Étape 2
Mixez jusqu'à obtenir un mélange homogène et crémeux. Si le mélange est trop épais, vous pouvez y ajouter un peu d'eau ou de jus.
Étape 3
Répartissez cette base dans quatre bols.
Étape 4
Ajoutez les baies sur le dessus pour apporter fraîcheur et vitamines.
Étape 5
Saupoudrez de granola pour ajouter du croquant à votre Açaí bowl.
Étape 6
Garnissez finalement avec des copeaux de noix de coco râpée et une pincée de graines de chia pour leur pouvoir rassasiant et leurs oméga-3.
Astuce du chef
Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à expérimenter avec différents fruits frais selon la saison ou même des fruits secs.
eau infusée aux fruits
Pour accompagner votre Açaí bowl, je recommande une eau infusée aux fruits. Légère et rafraîchissante, elle complétera parfaitement ce petit-déjeuner équilibré.
L’info en plus
L’açaí est une petite baie provenant d’un palmier originaire d’Amérique du Sud. Très prisée pour ses propriétés antioxydantes, elle est souvent utilisée dans les régimes alimentaires sains.
Nutritive, l’açaí est aussi très énergétique, ce qui fait de l’Açaí bowl un petit-déjeuner idéal pour démarrer la journée avec dynamisme.
Imprimer la recette
