Jean Archambaud

Jean Archambaud

Passionné de saveurs et véritable globe-trotteur du goût, je suis Jean Archambaud, amoureux éternel de la cuisine qui parle autant à l’âme qu’au palais. Mon parcours m’a mené des bancs d’une école hôtelière réputée aux cuisines étoilées, où j'ai aiguisé mes couteaux et enrichi mon savoir-faire. Mais c’est dans la chaleur des foyers que j'ai découvert le vrai sens du partage culinaire. Fervent défenseur d'une gastronomie accessible et imaginative, je me plais à explorer les produits locaux, fusionnant tradition et innovation. À travers Mon Grain d'sel, je vous invite à redécouvrir la cuisine avec un œil neuf, en partageant mes recettes favorites et mes astuces inédites. Parce que chaque grain compte, ajoutons ensemble cette pincée magique qui transformera vos plats ordinaires en souvenirs extraordinaires.