Plutôt mousse au chocolat, baba au rhum, tatin, cupcakes, whoopies ou gâteau-surprise ? Nos choix en matière de dessert en disent long sur ce que nous sommes. Si cette maxime est applicable à l’alimentation dans son ensemble, elle l’est d’autant plus dans le cas du...
Nourriture
Top klet et bière paillette
Si aucune femme n’a besoin d’une journée pour crier à l’injustice, au dépassement des clichés, à la fin des inégalités, il n’en demeure pas moins que rares sont les journées dédiées à une cause qui suscitent autant de pleurnichages que celle du 8 mars. On a tous dans...
Intox au détox … et autres trucs en toc
Difficile d’être passé à côté En cuisine, l’absence est désormais sanctifiée. Les mentions sans sucre raffiné, sans œufs, sans lait et surtout sans gluten en début de recettes sont censées nous exciter. Ou plutôt nous mettre en appétit car les ingrédients qui suivent...
Du crayon au mojito ou l’art de s’insurger sans rien glander
Difficile d’aborder en toute légèreté ce qui, d’ordinaire, nous anime. L’alimentation a toujours été cet objet tendanciel, virevoltant au gré des fantasmes et nécessaires pratiques distinctives. D’ailleurs, bloggeurs (surtout /euses) modes et culinaires se ressemblent...
Des frites à la mode de chez nous
La semaine de la frite, c’est fini ! Cette célébration de notre emblème national ne vous a pas transcendés ? Pourtant, les frituristes (oui, oui, frituristes) se sont lâchés ! Loin de s’être limités à vous concocter leur précieuse denrée salée, c’est armés d’une...
Ciel, mon chou s’envoie en l’air
Il est vrai qu’à Bruxelles, le concept du rooftop a plutôt tendance à évoquer un brunch sur le toit du MIM ou un apéro/électro/sexy au-dessus du bowling. Même si l’afterwork demeure une valeur sûre pour rameuter les foules et que le dimanche est devenu un...