À table, le monde est un vaste champ de batailles culinaires où s'affrontent saveurs et traditions. Parmi ces duels gourmands, comment choisir entre la crêpe, incontournable douceur française, et le blini, petit trésor de la cuisine russe ? Au-delà de leur goût...
Quand on parle de pizza, deux villes italiennes viennent immédiatement à l'esprit : naples et Rome. Ces deux métropoles ont chacune leur propre interprétation de ce plat emblématique, créant un débat culinaire sans fin sur quelle version est la meilleure. Dans cet...
Plongez au cœur de la gastronomie espagnole avec le Cocido Madrileño, ce pot-au-feu traditionnel qui réchauffe les âmes et enchante les papilles. Suivez attentivement cette recette pour préparer un classique madrilène authentique. ...
Si le champagne est souvent associé à la célébration, certains flacons se distinguent par leur rareté et leur qualité supérieure. Ces champagnes d'exception sont des partenaires incontournables pour les grandes occasions. Nous vous proposons une sélection de ces...
Les lasagnes sont un plat bien-aimé et réconfortant qui trouve ses origines en Italie. Cette recette traditionnelle vous permettra de créer un repas délicieux et savoureux, idéal pour les dîners en famille ou les soirées entre amis. Suivez ces étapes simples pour...
Les quiches sont souvent associées à la cuisine traditionnelle française, mais elles peuvent également être revisitées pour correspondre aux régimes alimentaires spécifiques, comme le véganisme. Dans cet article, nous allons vous montrer comment préparer une...
Plutôt mousse au chocolat, baba au rhum, tatin, cupcakes, whoopies ou gâteau-surprise ? Nos choix en matière de dessert en disent long sur ce que nous sommes. Si cette maxime est applicable à l’alimentation dans son ensemble, elle l’est d’autant plus dans le cas du...
Si aucune femme n’a besoin d’une journée pour crier à l’injustice, au dépassement des clichés, à la fin des inégalités, il n’en demeure pas moins que rares sont les journées dédiées à une cause qui suscitent autant de pleurnichages que celle du 8 mars. On a tous dans...
Difficile d’être passé à côté En cuisine, l’absence est désormais sanctifiée. Les mentions sans sucre raffiné, sans œufs, sans lait et surtout sans gluten en début de recettes sont censées nous exciter. Ou plutôt nous mettre en appétit car les ingrédients qui suivent...
Difficile d’aborder en toute légèreté ce qui, d’ordinaire, nous anime. L’alimentation a toujours été cet objet tendanciel, virevoltant au gré des fantasmes et nécessaires pratiques distinctives. D’ailleurs, bloggeurs (surtout /euses) modes et culinaires se ressemblent...