Découverte gourmande : comment réussir le pain au levain traditionnel

COUPE-PÂTE : La raclette De Buyer est idéale pour racler, couper de la pâte mais également pour saisir une préparation d'un récipient et garnir des poches pâtissières. SOUPLE : Avec sa corne souple aux bords arrondis, elle possède un côté plat pour plus de praticité. PRATIQUE : Cette raclette coupe pâte est arrondie et souple. Elle peut être utilisée dans tout type de récipients. UTILISATION : Ne pas utiliser avec des préparations très chaudes. ENTRETIEN : Lavage à la main ou au lave-vaisselle.

Grattoir à Pâte Bonne qualité: Cet outil de coupe-pâte est en copolyester thermoplastique ( couleur orange) ,en plastique (couleur blanche).Durable et flexible. Non toxique, doux et confortable,sans odeur, imperméable et résistant à l'huile, se plie et rebondit sans se déformer, pas facile à casser & longue vie,pour être réutilisé longtemps. Ce que vous obtenez: 2 Grattoir à Pâte en plastique au total: 1 grattoir à pâte orange souple + 1grattoir à pâte blanche rigide. Chaque pâte en plastique mesure 15,8x10,3cm.Les cornes pâtissier passent au lave-vaisselle et se nettoient facilement après utilisation. Applications:Le grattoir à pâte est un outil de cuisson pratique pour faire des gâteaux,des nouilles,du pain et d'autres produits de boulangerie. Vous pouvez également couper les aliments mous tels que les concombres, les tomates et autres légumes. Design Réfléchie: La conception incurvée du grattoir est non seulement confortable au toucher, mais également facile à couper uniformément. Pas facile à déformer. Peut pétrir avec précision le côté du bol.Convient aux professionnels et aux boulangers débutants. Outil pratique:Facile à nettoyer, peut réduire votre temps de préparation et le gaspillage alimentaire.Pour les amis qui font de la pâtisserie, le grattoir est un outil indispensable pour faire des gâteaux, du pain, des nouilles et d'autres produits de boulangerie.

Les cocottes ROSSETTO sont particulièrement adaptées à la préparation de goulasch, de roulades et de plats de légumes pour toute la famille. Et livrer des plats particulièrement tendres et juteux en conséquence La cocotte est également parfaite pour saisir ou cuire au four, par exemple des steaks, des pommes de terre rôties et même du pain. Vous pouvez utiliser notre cocotte sur la cuisinière et dans le four Excellente rétention de la chaleur et économie d'énergie : vous n'avez pas besoin de cuire vos plats à haute température en permanence. Si vous chauffez votre cocotte fortement pendant quelques minutes au préalable, puis continuez avec un feu doux à moyen. Cela permet également d'économiser beaucoup d'énergie Cycle de la vapeur : La structure inhabituelle en forme de goutte d'eau du couvercle favorise un excellent climat dans le pot. L'eau de condensation se répartit uniformément et s'égoutte en continu. Il ne se dessèche pas tant qu'il y a assez de liquide dans le pot Refroidissement : la cocotte stocke non seulement la chaleur pendant longtemps, mais aussi le froid. Il suffit de le placer au préalable au réfrigérateur ou au congélateur pour qu'il puisse refroidir les boissons et les aliments

Polyvalent : une cocotte lourde et traditionnelle en fonte et un couvercle parfaitement adapté avec lequel on peut cuisiner, rôtir, mijoter, frire, cuire à la vapeur et cuire n'importe où. Qu'il s'agisse d'un foyer, d'un barbecue ou d'un feu de camp, elle est mobile et polyvalente. Pratique : le moule à pain dispose de deux poignées latérales sur la casserole et le couvercle qui permettent une manipulation sûre. En outre, le poids de 5,3 kg assure une bonne stabilité. Caractéristiques : la cocotte régule la chaleur inégale grâce à sa masse élevée (fonte) et permet ainsi une cuisson uniforme. Il suffit de placer des charbons, des braises ou des briquettes de barbecue sur le couvercle et sous la casserole et l'expérience Dutch Oven peut commencer. Multifonction : vous avez besoin d'une poêle à griller avec la casserole, de sorte que vous pouvez facilement retourner le couvercle. La surface nervurée crée une marque attrayante sur les aliments rôtis et grillés et assure des arômes de barbecue supplémentaires. Déjà brûlées : les cocottes en fonte de BBQ-Toro sont déjà cuites et peuvent être utilisées immédiatement. La livraison est livrée avec des instructions détaillées (français non garanti), si une nouvelle cuisson est nécessaire après utilisation.

Planche à découper rectangulaire : cette planche à découper rectangulaire 20 x 30 cm est l’accessoire de cuisine idéal pour toutes vos préparations. Légumes, fromages, charcuterie, elle s’adapte à tous les plats Fabrication en bambou : elle est fabriquée en bambou, un matériau réputé pour ne pas émousser les lames de couteau et pour tenir durablement dans le temps, sans se rayer. Elle sert aussi bien à préparer vos aliments qu’à les présenter à vos convives Rigole pratique : sa rigole est conçue pour contenir les jus et vous permettre de cuisiner proprement. Rien de tel pour gagner du temps en évitant de salir votre plan de travail Poignée en acier inoxydable : sa poignée permet une prise en main optimale et vous facilitera la vie au moment de découper, hacher ou affiner vos aliments. Elle est composée d'acier inoxydable, qui lui confère une grande robustesse et durabilité Garantie de 2 ans : comme nous avons toute confiance en sa composition, cet accessoire de cuisine est garanti 2 ans. Idéal pour de confectionner de nombreux plats gourmands et succulents

Matière : BAMBOU Dimensions : 20 x 39 x 0,8 cm Ce modèle est livré par le fabricant sous forme d'un assortiment aléatoire de plusieurs modèles et/ou coloris. Il nous est impossible de vous proposer un modèle et/ou un coloris en particulier. En validant votre commande, vous recevrez donc un des modèles figurant sur l'image en fonction du stock disponible. Nous vous remercions pour votre compréhension

Couteau à pain 18 cm de la collection Tradition XL par Lou Laguiole. 18 cm La collection Tradition XL de Lou Laguiole perpétue des lignes intemporelles avec sa version XL. Doté de deux mitres inox et d'une lame pleine soie en acier trempé, le modèle Tradition est parfait pour les viandards et les bons vivants. Acier Inoxydable 13/0, Epaisseur : 1.5 mm Lou Laguiole allie la force de la Tradition et l'élégance de la Modernité. Notre gamme de couteaux Laguiole est la garantie d'une signature raffinée pour des tables authentiques au quotidien.

【Acier Inoxydable Allemand】La lame du couteau à pain est en acier inoxydable allemand à haute teneur en carbone (5Cr15MoV), avec une dureté Rockwell de 55-57HRC. La lame est forgée à haute température et finement traitée, augmentant considérablement sa durabilité. La dureté ultra élevée permet de couper facilement du pain dur. 【Lame Dentelée Ultra-Tranchante】La conception de la lame dentelée et l'angle de coupe de 15° sur un côté favorisent une répartition uniforme de la force, des tranches plates et une coupe lisse et propre. La lame ultra fine de 2 mm est finement aiguisée et suffisamment tranchante pour scier même le pain le plus dur avec une extrême précision sans l'écraser ni le déchirer. 【Couteau à Pain Multifonctionnel】Ce couteau à pain de 20 cm convient à tous les types de pain, des pains croustillants faits à la main aux tranches de sandwich moelleuses. Les dentelures pointues permettent de couper rapidement les gâteaux, les pâtisseries et les fruits. Un couteau à pain dentelé fiable répond à tous vos besoins, que vous soyez un boulanger amateur ou un chef professionnel. 【Poignée Ergonomique et Confortable】Le couteau de cuisine SHAN ZU adopte la conception de poignée à triple rivet la plus classique et un matériau en bois Pakka de haute qualité, combiné à une conception de poignée pleine soie solide, offrant un équilibre et une durabilité parfaits, vous offrant un confort et une expérience de préhension inégalés . 【Excellent Service Après-Vente】Le couteau de chef est livré dans une jolie boîte, parfait comme cadeau pour les chefs professionnels et débutants. Nous offrons des retours sous 30 jours et une garantie d'un an. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter pour garantir une satisfaction à 100 %.