Découverte gourmande : comment réussir le pain au levain traditionnel

COUPE-PÂTE : La raclette De Buyer est idéale pour racler, couper de la pâte mais également pour saisir une préparation d'un récipient et garnir des poches pâtissières. SOUPLE : Avec sa corne souple aux bords arrondis, elle possède un côté plat pour plus de praticité. PRATIQUE : Cette raclette coupe pâte est arrondie et souple. Elle peut être utilisée dans tout type de récipients. UTILISATION : Ne pas utiliser avec des préparations très chaudes. ENTRETIEN : Lavage à la main ou au lave-vaisselle.

🍰【Contenu du colis】Grattoir à Pâte Comprenant 2 grattoirs en plastique (blanc et vert) et 1 grattoir en acier inoxydable. La taille de chaque grattoir en plastique est de 12 x 9,5 cm, la taille du grattoir en acier inoxydable est de 16 x 12 cm. 🍰【Matériaux sûrs et fiables】Corne patisserie Le grattoir à pâte en métal est en acier inoxydable 304 et le grattoir à pâte en plastique est en plastique de qualité alimentaire.Ils sont sûrs, fiables et durables. Après utilisation, il ne vous reste plus qu'à rincer le coupe-pâte à l'eau. 🍰【Mesure précise】Corne a patisser Il y a des échelles précises sur la surface de la spatule en métal, y compris les pouces et les centimètres, qui peuvent mesurer et couper avec précision la pâte.Très approprié pour cuire du pain de même taille. Remarque: Le grattoir à pâte doit être trempé dans de la farine ou de l'eau à l'avance pour éviter de coller. 🍰【Conception confortable】Patisse corne conforme à Design ergonomique,le grattoir en plastique a des points antidérapants et est confortable au toucher,le grattoir en métal utilise du plastique anti-chute ABS comme poignée. Qu'il s'agisse d'un grattoir en plastique ou d'un grattoir en métal, il est facile à saisir et à contrôler,confortable et ne vous grattera pas les mains. 🍰【Grattoir à pâte polyvalent】Outils de cuisson pratiques pour faire des gâteaux, du pain, de la pâte, du caramel, des brownies, des desserts, de la crème, des pizzas et des pâtes.Vous pouvez également couper certains aliments mous, comme les tomates, les concombres et autres légumes.

CAPACITÉ - Avec une capacité de 3,8 litres et un couvercle assorti, le plat à rôtir offre suffisamment d'espace pour la préparation de ragoûts savoureux, de plats mijotés et plus encore. CUISSON POLYVALENTE - Le plat à rôtir Alpina est adapté à différentes sources de chaleur, y compris la cuisson céramique, l'induction, la cuisson électrique, la cuisson au gaz et même l'utilisation au four. FACILITÉ DE NETTOYAGE - Grâce à sa résistance au lave-vaisselle, le nettoyage de la poêle en fonte est un jeu d'enfant, vous permettant de terminer rapidement après la cuisson. PLAT À RÔTIR EN FONTE - Un plat à rôtir en fonte est essentiel pour sa répartition uniforme de la chaleur, sa durabilité et sa polyvalence pour rôtir, mijoter et cuire au four.

PRÊT À L'EMPLOI : Commencez à cuisiner dès maintenant avec notre cocotte en fonte. La paroie épaisse en fonte de fer régule la chaleur inégale et élimine les points froids pour une cuisson uniforme qui n'est ni brûlés, ni insuffisammente cuits. CONCEPTION ÉTANCHE : Notre four hollandais en fonte avec couvercle va au four et est étanche grâce à sa surface fraisée avec précision. Cela signifie que le couvercle repose fermement, même en le déplaçant de la cuisinière à la table. UNE COCOTTE POLYVALENTE : Ce faitout de 4L s'adapte à tous les types de surfaces de cuisson grâce à son revêtement émaillé lisse et antiadhésif. Cette cocotte à induction pour des cuisinières à gaz, en verre, en céramique ou à induction. POIGNÉES POUR UN TRANSPORT FACILE : Les poignées en fonte extra robustes sur le côté la rendent facile à transporter. Choisissez notre cocotte en émail pour saisir du bœuf, sauter des légumes, cuire des ragoûts et bien plus encore. LONGUE DURÉE ET UTILISABLE AU FOUR : Les ustensiles de cuisson en fonte émaillée présentent de nombreux avantages qui les rendent indispensables dans toute cuisine. Avec une longue durée de vie et peuvent être lavés au lave-vaisselle.

Planche à découper, L: 25 cm, L: 14 cm, 1 pièce Planche à découper carrée avec rainure et manche avec trou de 1 cm de diamètre pour suspendre. Traitée avec une huile naturelle convenant aux aliments. Laver à la main pour une durée de vie plus longue

100 % BAMBOU BIOLOGIQUE – Les planches à découper Deer & Oak sont fabriquées dans du bambou haut de gamme dont les performances approchent celles d’un billot de boucher de qualité, mais avec l’avantage d’être esthétique et léger POURQUOI DU BAMBOU ? Léger mais rigide et durable, le bambou est le matériau idéal pour une surface de découpe. Il est plus résistant aux rayures mais suffisamment tendre pour ne pas émousser vos couteaux comme le ferait une planche en granite. Le bambou est un bois à croissance rapide, ce qui en fait le matériau le plus viable pour une planche renouvelable RÉSISTANCE À L’EAU – Notre planche à découper en bois n’absorbe pas facilement l’eau. Par conséquent, elle a moins tendance à se fissurer ou à se déformer sous l’effet de l’humidité. Cependant, le bambou ne doit pas être mis au lave-vaisselle MOINS DE BACTÉRIES – Parce qu’elles résistent aux rayures des couteaux et ne sont pas perméables, les planches à découper en bambou sont sûres et faciles à nettoyer quand vous préparez votre repas, surtout lorsqu’on les compare aux planches en plastique FACILE À ENTRETENIR – Les planches à découper en bambou retiennent peu d’humidité et n’absorbent ni les taches ni les odeurs de vos aliments, contrairement à la plupart des planches à découper. Un simple lavage et un peu d’huile chaque mois vous aideront à préserver la beauté de votre bambou pour de nombreuses années

Coupe propre et uniforme : Les dents dentelées du couteau à pain permettent de couper proprement à travers la croûte d'un pain sans écraser la mie tendre à l'intérieur. Cela permet d'obtenir des tranches uniformes de pain, ce qui est essentiel pour une présentation agréable et une expérience gustative optimale. Adapté à une variété de pains : Le couteau à pain dentelé est polyvalent et peut être utilisé pour couper une grande variété de pains, qu'ils soient frais, croquants, croustillants ou mous. Il est également efficace pour couper des baguettes, des bagels, des brioches et d'autres produits de boulangerie. Facilité d'utilisation : La conception dentelée du couteau facilite la découpe, car les dents aident à maintenir le pain en place pendant la coupe. Vous n'avez pas besoin d'appliquer une pression excessive pour obtenir des tranches nettes. Entretien facile : L'acier inoxydable est facile à nettoyer et à entretenir. Il ne retient pas facilement les odeurs ou les taches, ce qui en fait un choix pratique pour un couteau utilisé pour couper du pain. Couteau à pain de 18cm pratique dans chaque cuisine

COUTEAU À PAIN PROFESSIONNEL : Couteau à pain professionnel à lame dentelée pour une coupe ferme et précise de votre pain grâce à un manche ergonomique qui offre une prise en main sûre et confortable. LAME DENTELLE : Le couteau à pain est doté d'une lame dentelée longue et tranchante qui vous permet de trancher le pain avec facilité et précision. Sa configuration de dents aiguisées permet d'obtenir des coupes nettes et nettes, sans écraser le pain. COUPE UNIFORME : Grâce à la lame dentelée, le couteau à pain permet d'obtenir des tranches de pain uniformes et régulières. Vous pouvez facilement couper des croûtes croustillantes sans compromettre la douceur du pain à l'intérieur. POLYVALENT : En plus du pain, le couteau à pain peut être utilisé pour couper d'autres aliments à surface croustillante ou dure, comme des pâtisseries, des tartes ou des melons. C'est un outil polyvalent en cuisine qui s'adapte aux différents besoins de coupe. DURABLE DANS LE TEMPS : Le couteau à pain est fabriqué avec des matériaux de haute qualité qui garantissent sa durabilité dans le temps. Les lames sont généralement en acier inoxydable, résistant à la corrosion et facile à nettoyer, garantissant une longue durée de vie et des performances fiables.