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Un délice de gâteau de crêpes multicolore… ça vous tente ? C’est une recette simple, colorée et qui plait aux petits comme aux grands. Ce dessert permet d’allier plaisir gustatif et créativité. Alors sans plus attendre, voici comment réaliser ce gâteau original.

30 minutes

15 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

1. Dans un saladier, mélangez la farine, les œufs et le sucre vanillé ensemble jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Étape 2

2. Incorporez ensuite le lait petit à petit pour éviter les grumeaux.

Étape 3

3. Divisez la pâte en plusieurs bols (autant que de couleurs souhaitées). Ajoutez les colorants alimentaires dans chaque bol et mélangez.

Étape 4

4. Faites cuire vos crêpes dans une poêle antiadhésive ou une crêpière. Répétez l’opération pour chaque couleur.

Étape 5

5. Laissez refroidir vos crêpes avant de les superposer en alternant les couleurs.

Étape 6

6. Dégustez votre gâteau de crêpes multicolore !

Jean Archambaud

Mon astuce de chef

Pour des crêpes parfaitement rondes, utilisez un emporte-pièce ou un cercle à pâtisserie.

Boisson conseillée

Un jus de fruits frais ou une limonade maison accompagnera parfaitement ce dessert coloré et sucré.

L’info en plus

Le gâteau de crêpes multicolore est aussi ludique qu’appétissant. Il est idéal pour un anniversaire ou une fête. Vous pouvez varier les plaisirs en changeant les couleurs selon vos envies.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter ce délice

Servez votre gâteau de crêpes sur un beau plat à gâteaux. Chaque convive pourra admirer les différentes couches colorées avant de se régaler. N’hésitez pas à décorer le dessus du gâteau avec du sucre glace, des fruits frais ou encore du chocolat râpé pour plus de gourmandise.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Tefal Perfectbake Moule A Manqué Chocolat 26cm Aluminium 100% Recyclé J5549702, fabriqué en France
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