Il n’y a rien de mieux que la satisfaction de déguster une glace maison, surtout lorsqu’elle est vegan ! Cette recette simple mais délicieuse de glace à la banane et au beurre de cacahuète ne nécessite pas de sorbetière. Voici comment préparer cette friandise glacée sans produits d’origine animale.
15 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
1. Placez tous les ingrédients dans le blender. Les bananes doivent être coupées en petits morceaux avant d’être congelées pour faciliter le mixage.
Étape 2
2. Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Vous devrez peut-être arrêter le blender et utiliser une spatule pour pousser les ingrédients vers les lames.
Étape 3
3. Servez immédiatement pour une consistance de glace à l’italienne, ou bien placez au congélateur pendant quelques heures pour obtenir une consistance plus ferme.
Mon astuce de chef
Vous pouvez varier les saveurs en remplaçant le beurre de cacahuète par du beurre d’amande ou de noisette, et le sirop d’agave par du sirop d’érable. N’hésitez pas à ajouter des fruits secs ou des pépites de chocolat pour encore plus de gourmandise !
Thé glacé à la pêche
Un thé glacé à la pêche fait maison sera la boisson parfaite pour accompagner votre glace vegan. Sa douceur naturelle se marie parfaitement avec le goût riche et crémeux de la glace.
L’info en plus
Cette recette est non seulement délicieuse, mais aussi très saine ! La banane est une excellente source de potassium et les cacahuètes sont riches en protéines. De quoi se faire plaisir sans culpabiliser.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Jardin BiO étic - Sirop d'Agave 500 ml soit 700 grBiologique Sirop d'Agave concentré bio 500mL Conditionné dans notre atelier de Perigny (17)6,53 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Dans un joli bol
Servez votre glace dans un joli bol, accompagnée d’une cuillère à dessert. Vous pouvez également saupoudrer quelques cacahuètes concassées sur le dessus pour apporter une touche croquante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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