5/5 - (2 votes)

La pâtisserie est un art qui invite à la créativité, et quoi de mieux que de personnaliser vos tartes et entremets pour enchanter vos convives ? Découvrez des idées originales pour décorer vos créations sucrées et les rendre aussi belles que délicieuses.

45 minutes

Difficulté moyenne

Fournitures

Outils

Étapes de réalisation

Étape 1

Préparation des fruits: lavez et séchez soigneusement les fruits frais. Coupez-les en fines tranches ou en motifs à l’aide du couteau.

Étape 2

Décoration au pochoir: saupoudrez le sucre glace au travers d’un pochoir à gâteau pour créer des motifs épurés sur le dessus de votre tarte.

Étape 3

Utilisation du chocolat fondu: versez le chocolat fondu dans une poche à douille avec un petit embout (une douille est un outil permettant de façonner la sortie du chocolat) et tracez des motifs ou écrivez des messages sur votre entremet.

Étape 4

Application de feuille d’or: avec un pinceau fin, appliquez délicatement des morceaux de feuille d’or sur votre dessert pour une touche d’éclat.

Isabelle Mélancour

Mon astuce bricolage

Pour éviter que les fruits ne noircissent, vous pouvez les badigeonner légèrement avec du jus de citron après la découpe.

L’info en plus

Pour en savoir plus sur ce type de DIY brico déco, n’hésitez pas à rechercher des vidéos tutoriels qui vous montreront le processus étape par étape. Des sites spécialisés en pâtisserie offrent également une multitude d’idées pour inspirer vos futures créations.

Imprimer

 

Où trouver les fournitures spécifiques pour ce tutoriel ?

  • 4 morceaux de pochoirs à gâteau avec des motifs fleurs élégantes
    ★ MOTIF MIGNON: Ces pochoirs à gâteau sont en 4 modèles différents, facilement faire un gâteau, laisser le gâteau vif et beau. ★ APPLICATION LARGE: Donnez à votre gâteau d'anniversaire une apparence plus attrayante! Peut également être utilisé pour la mousse, les gâteaux fondants, le café et autres décoratifs. ★ REUTILISABLE: Après utilisation, il suffit d'utiliser un chiffon doux pour frotter le pochoir de maille avec de l'eau propre, puis sécher, ils resteront brillants comme avant. ★ PACKAGE INCLUS: 4 x pochoir à gâteau. Matériel: qualité alimentaire PP. Taille: diamètre environ 20cm (7.87 "). ★ SERVICE CLIENT FRIENDLY: Toutes les questions, bienvenue à nous contacter et nous allons trouver la bonne solution pour vous.
    6,38 €
  • 4 pièces pochoirs à gâteaux pochoirs à gâteaux floraux 25x20,5 cm modèles de gâteaux de fleurs réutilisables pochoirs de décoration pochoirs à biscuits floraux en plastique pour gâteaux de bricolage
    【Design spécial】 : ces pochoirs de décoration florale présentent un motif de feuille verte de style bohème avec quatre motifs différents. Vous pouvez créer différents styles pour montrer votre goût personnel et profiter du plaisir de la cuisson DIY. 【Matériau de qualité supérieure】 : ces pochoirs de décoration de gâteau de mariage sont fabriqués en matériau PET de qualité supérieure, doux et durable, pliable, bords lisses, accès direct à la nourriture, peuvent être utilisés avec un aérographe et peuvent être utilisés par des enfants. 【Facile à utiliser】 : ces pochoirs à gâteau de fleurs sont blancs et d'apparence claire, peuvent d'abord être placés sur le gâteau, puis étalés avec du glaçage ou de la crème, obtenir de beaux motifs de décoration de gâteau, faciles à nettoyer après utilisation, et peuvent être réutilisés plusieurs fois. 【Cake Buttercream Stencil】 : Les pochoirs de décoration de gâteau sont disponibles en quatre motifs floraux différents, ce qui peut vous aider à créer facilement des motifs floraux exquis et magnifiques pour le mariage, l'anniversaire, la maison, la cuisine, la pâtisserie, la cuisine, la boulangerie, le restaurant et plus encore. 【Large application】 : ces moules à biscuits peuvent rendre vos gâteaux ou autres desserts plus uniques, ils conviennent également à toutes sortes de mousses, gâteaux d'anniversaire, gâteaux au fromage, café et autres décorations. Vous pouvez également les utiliser pour le bricolage et les décorations de scrapbooking.
    7,59 €

  • SIM GOLD LEAF lot de 10 feuilles d'or pur alimentaire 43 mm X 43 mm 24 carats 100% veritable
    TITRAGE EN OR : Certifiées or minimum 23,75 carats par un laboratoire indépendant FEUILLES D'OR COMESTIBLE : Nos feuilles d'or sont agréées « alimentaires » selon la législation européenne en vigueur et sans danger à la consommation. Autorisé par l'Union Européenne par le reglement européen CE n 1333/2008 pour la décoration alimentaire. DÉCORATION DE LUXE : Idéal pour décorer pâtisseries, chocolats, entremets et tous vos desserts. Ils donneront également du cachet à vos macarons, foie gras ! CARACTÉRISTIQUES : Carnet de 10 feuilles d’or 43 x 43 mm, qualité professionnelle épaisseur 2 microns. Composition : or 100% Quantité : 10 feuilles. Emballage hermétique stérile
    5,00 €
  • Feuille D’or, 7 Bouteilles Feuille Dor, Or Pour, Les Feuilles Dorées, Convient Pour La Décoration, Le Chocolat, Les Restaurants, Les desserts, Les Paillettes D'or
    【Y Compris La Plage De Livraison】: Vous obtenez 7 bouteilles feuille d’or et la taille de la bouteille est d'environ 5 x 2 cm. La fermeture de la bouteille est grande de diamètre pour le rendre plus facile à retirer. Assurez-vous d'utiliser en permanence dans divers projets décoratifs. Très facile à placer et à utiliser. Tant qu'il y a un peu de patience, il peut être bien appliqué. 【Matériel à Haute Qualité】: Feuille or est composé de matériaux de haute qualité et est sûr et insipide, vous pouvez donc l'utiliser sans hésitation et répondre à différentes exigences. Feuilles d'or est livré dans une bouteille en plastique stable. Portez à nouveau le couvercle après chaque utilisation pour le garder complet, vous pouvez le garder sans aucun problème. La fine tranche est très légère et mince, vous devez donc avoir besoin d'un certain outil (comme des boulettes propres) pour les placer séparément sur le gâteau. 【Pas D'oxydation】: La membrane dorée s'estompe ou n'est pas facile à oxyder. Feuille d or produit des effets émouvants légers et étonnants, ce qui rend votre mariage, fête, Noël et d'Halloween absolument unique! feuille dor peut rendre votre gâteau plus parfait. Cela fait de vous un excellent choix pour améliorer vos ongles, vos cadres photo de bricolage et d'autres beauté. 【Décoration】: Feuille d'or est une décoration parfaite. Il peut produire du papier d'or, du gâteau, des bonbons, des desserts, des cocktails, des aliments au four, etc., ce qui signifie que les plats ont l'air exquis et l'appétit augmentera. Il peut également être utilisé cosmétiques, additifs de bain, etc. Il s'agit d'une décoration multifonctionnelle rare. 【Service Après-Vente】: Si vous rencontrez des problèmes lors de l'utilisation ou de l'achat, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais et vous donnerons une réponse satisfaisante, n'hésitez pas à acheter nos produits.
    8,00 €