Embarquez dans un voyage gustatif avec notre recette de pain complet. En quelques étapes simples, réalisez un pain nutritif qui ravira vos papilles et celles de votre famille. Suivez le guide pour devenir le boulanger de votre foyer !
20 minutes
40 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Diluer la levure dans l’eau tiède et attendre que des petites bulles se forment.
Étape 2
Pétrir doucement la farine, l’eau avec la levure, le sel, le miel et l’huile pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que la pâte soit élastique et homogène.
Étape 3
Laisser reposer la pâte recouverte d’un torchon dans un endroit chaud pour la faire lever, c’est-à-dire doubler de volume, pendant environ 1 heure.
Étape 4
Dégazer la pâte en appuyant dessus pour chasser l’air puis former une boule ou un pain selon votre préférence.
Étape 5
Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8). Pendant ce temps, poser le pain sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.
Étape 6
Cuire pendant environ 40 minutes ou jusqu’à ce que le pain soit doré et sonne creux quand on tapote dessous.
Mon astuce de chef
Pour vérifier si votre pain est bien cuit, tapotez-le en dessous : s’il sonne creux, il est prêt.
Accompagnement idéal
Tentez un accord mets-vins simple mais efficace. Un verre de vin rouge léger ou une bière ambrée seront parfaits pour accompagner les saveurs rustiques du pain complet.
L’info en plus
En savoir plus sur ce pain
Riche en fibres et possédant un indice glycémique plus bas que celui du pain blanc, le pain complet est un excellent choix pour ceux qui cherchent à adopter une alimentation équilibrée tout en se faisant plaisir.
Présentation du pain
Servez ce délicieux pain complet tranché sur une planche en bois rustique accompagné de beurre salé ou d’une sélection de fromages pour accentuer son caractère authentique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
matches21 HOME & HOBBY Planche décorative en bois de chêne de qualité supérieure - Produit naturel pour projets de bricolage polyvalents et décorations rustiques - 1 planche en bois 35 x 11 x 2 cmNaturel : chaque planche en chêne est un véritable produit naturel avec un grain et un caractère inimitables - Pour des décorations naturelles. Aspect rustique : avec une écorce partiellement préservée et/ou des bords de coupe latéraux, la planche en chêne offre un aspect rustique authentique. Il s'adapte parfaitement à différents styles de décoration, du traditionnel au moderne. Utilisation polyvalente : idéal pour les projets de bricolage, comme élément décoratif, plateau de service ou pour des idées de bricolage rustiques. Les utilisations sont variées et inspirantes. Chêne de qualité supérieure - Le bois de chêne robuste et durable peut être utilisé aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur. Il résiste aux éléments et reste beau et fonctionnel pendant des années. Beauté naturelle : la planche en chêne se distingue par sa beauté naturelle et sa texture authentique. La combinaison d'écorce et de grain de bois en fait un véritable accroche-regard dans n'importe quelle pièce.13,99 €11,99 €-14% -
LAMO Manufaktur Étagère Murale en Bois Massif, Bord irrégulier, étagère Flottante Pure, sans Fixations, sans Trous, Rustique 40cm, LW-01-A-003-40Nature dans la maison : produit fabriqué par la manufacture respectant les traditions – profondeur : 18-20 cm - l'offre ne comprend qu'une seule planche sans trous de montage – longueurs disponibles : 40-160 cm. Qualité dans les moindres détails : étagère avec un bord irrégulier – chaque étagère a des nervures et cernes uniques - l'article peut avoir des nœuds rebouchés. Usage universel : élément de design du salon, chambre à coucher, bureau ou cuisine - parfait comme étagère pour des livres ou des bibelots, p. ex. des photos, jouets, CDs ou bougies. Parfait comme escalier ou rebord de fenêtre : ce produit peut devenir plus qu'une simple étagère – l’offre ne comprend pas de vis de montage alors tenez compte du matériau du mur et de la charge prévue lors du choix des vis. Design intemporel : nos meubles peuvent passer des générations s'ils sont bien entretenus. Qu'il s'agisse de bois massif ou d'acier, chaque matériau est traité avec la plus grande précision et le souci du détail.33,69 €
