Transformer votre quotidien avec un multicuiseur n’a jamais été aussi simple. Aujourd’hui, nous allons révéler comment cet ustensile révolutionnaire peut vous faire redécouvrir le plaisir de cuisiner rapidement et sans effort. Suivez cette recette pas à pas pour réaliser un plat savoureux qui ravira tous les palais.
20 minutes
45 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par éplucher les carottes et les pommes de terre, puis coupez-les en morceaux.
Étape 2
Hachez finement l'oignon et les gousses d'ail. *Hacher signifie couper en petits morceaux. *
Étape 3
Saisissez le rôti de porc dans le multicuiseur sur la fonction 'sauté' jusqu'à ce qu'il soit doré sur toutes ses faces. *Saisir signifie cuire rapidement à feu vif pour colorer la surface. *
Étape 4
Ajoutez l'oignon et l'ail hachés, laissez-les revenir quelques instants jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Étape 5
Incorporez ensuite les carottes, les pommes de terre ainsi que le bouillon de légumes. Parsemez d'herbes de Provence, salez et poivrez selon votre goût.
Étape 6
Lancez la cuisson sous pression pour une durée de 45 minutes.
Mon astuce de chef
N’hésitez pas à varier les légumes selon la saison ! Le multicuiseur est parfait pour adapter vos plats aux produits du marché.
Accord mets-vins
Un vin rouge léger tel qu’un Pinot Noir se marie délicatement avec le fondant du rôti et la douceur des légumes.
L’info en plus
Cette recette traditionnelle s’adapte merveilleusement bien au multicuiseur, permettant aux saveurs de se concentrer au cœur des aliments tout en préservant leurs qualités nutritionnelles. Un plat convivial qui rappelle les repas familiaux dominicaux.
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