la tarte rustique à la rhubarbe est un dessert simple et délicieux qui ravira les amateurs de saveurs sucrées et légèrement acidulées. sa préparation ne nécessite que des ingrédients accessibles et elle est parfaite pour un goûter gourmand ou une fin de repas en beauté. suivez cette recette pas à pas pour obtenir un résultat à la fois savoureux et visuellement attrayant.
20 minutes
50 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180 degrés Celsius. Abaisser la pâte sablée avec le rouleau à pâtisserie pour qu’elle soit un peu plus fine.
Étape 2
Étaler la confiture de rhubarbe au centre de la pâte, laissant environ 4 cm de bord non garni tout autour.
Étape 3
Saupoudrer le mélange de sucre roux, de farine et de cannelle sur la confiture pour apporter de la saveur et absorber l’excès de liquide durant la cuisson.
Étape 4
Replier doucement les bords de la pâte sur la confiture pour former une bordure. Parsemez d’amandes effilées sur les bords pour une touche croquante et gourmande.
Étape 5
Cuire sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson pendant environ 50 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
Mon astuce de chef
pour que votre tarte conserve son croustillant, laissez-la refroidir sur une grille avant de la découper. cela évite que la condensation ramollisse la pâte.
Boisson idéale
dégustez votre tarte à la rhubarbe avec un thé vert léger qui équilibrera sa douceur et son acidité.
L’info en plus
la rhubarbe est souvent considérée comme un légume mais elle est généralement cuisinée comme un fruit. son goût acidulé se marie à merveille avec le sucré du sucre roux et des amandes.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Rubson Gel Enlève Joints Silicone (tube de 80 ml) – Gel décapant pour retirer les joints de silicone – Dissolvant gel pour ramollir l'ancien joint et faciliter son éliminationJoints silicones – Ce dissolvant joint silicone permet d’enlever la plupart des joints silicones sur baignoire, lavabo, évier, battant de porte & fenêtre, aquariums, etc. Élimination totale – Ce produit Rubson ramollit l’ancien joint afin de faciliter son retrait total et garantir une meilleure adhérence lors de la pose du nouveau joint. Respectueux – Cet enlève mastic à la texture gel n’abîme pas les supports et facilite l’élimination des joints – évitez l’application sur revêtements muraux en plastique. Facile à utiliser – Il suffit d’appliquer ce retire joint silicone en couche épaisse et de laisser agir 30 minutes afin de retirer totalement l’ancien joint. Emballage – Rubson Enlève Joints Silicone, décolle joint à la texture gel, enlève-joint facile à utiliser pour cuisine, salle de bain, etc., 1 tube de 80 ml suffit pour une baignoire.11,25 €9,99 €-11%
-
3-EN-UN Technique Lubrifiant Portes Et Fenêtres Aérosol Compatible Tous Métaux, Plastiques Et Caoutchoucs Formule Enrichie Au Silicone Ravive Et Protège Les Caoutchoucs 250 ml - IncoloreFORMULE ENRICHIE AU SILICONE POUR UNE LUBRIFICATION LONGUE DURÉE de tous les battants et coulissants IDÉAL POUR RAVIVER, ENTRETENIR ET PROTÉGER LES JOINTS EN CAOUTCHOUC (joints de portières ou coupe-froids de portes de garage) BONNE RÉSISTANCE À LA CHALEUR ET L'HUMIDITÉ Y COMPRIS EN EXTÉRIEUR : Utilisation entre -40°C et Plus200°C EMPÊCHE L'APPARITION DE ROUILLE ET DE CORROSION COMPATIBLES AVEC TOUS LES MÉTAUX PLASTIQUES ET CAOUTCHOUCS A l'aide de sa nouvelle formule enrichie en silicone, le lubrifiant portes and fenêtres 3-en-un technique supprime les grincements et frictions des gonds, paumelles, axes, roulettes, poulies, ressorts et glissières. il assure un entretien longue durée de tous les battants et coulissants : portes, fenêtres, volets, persiennes, portails, portes de garage, portières de véhicules... compatible avec tous métaux, plastiques et caoutchoucs, on pourra également l'employer pour raviver et protéger les joints de portières ou coupe-froids de portes de garage Pour tout défaut produit, tube prolongateur rouge manquant notamment, merci de contacter les équipes 3-EN-UN directement, via le formulaire de contact de notre site internet Pas de date limite d’utilisation. La date imprimée sous l’aérosol est sa date de production A l'aide de sa nouvelle formule enrichie en silicone, le lubrifiant portes & fenêtres 3-en-un technique supprime les grincements et frictions des gonds, paumelles, axes, roulettes, poulies, ressorts et glissières. il assure un entretien longue durée de tous les battants et coulissants : portes, fenêtres, volets, persiennes, portails, portes de garage, portières de véhicules... compatible avec tous métaux, plastiques et caoutchoucs, on pourra également l'employer pour raviver et protéger les joints de portières ou coupe-froids de portes de garage.8,90 €7,99 €-10%
Comment présenter
Présentez votre tarte rustique à la rhubarbe sur un plat à tarte en céramique pour un effet visuel agréable et convivial. Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche pour une touche de couleur et de fraîcheur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
SPRINGLANE cocotte et plat à tarte en céramique Misty Cliff (Moule à quiche 28 cm)GRÈS DE HAUTE QUALITÉ - Les moules à four résistent à des températures allant jusqu'à 250 °C et peuvent être facilement nettoyés au lave-vaisselle après la cuisson. FAIT À LA MAIN - Les variations de couleur et de structure des moules à pâtisserie gris chiné soulignent le caractère unique du produit artisanal. MEILLEURS RÉSULTATS DE CUISSON - Grâce au grès, la chaleur est répartie uniformément et garantit ainsi les meilleurs résultats de cuisson. MANIPULATION PRATIQUE - Du four directement à la table à manger : Les poignées de transport facilitent le transport du plat à lasagnes. NOTRE PROMESSE – Nous voulons que vous soyez 100 % satisfait. C'est pourquoi nous offrons un service client personnalisé et des retours gratuits.19,99 €
-
Crealys 512734 Moule à Tarte en Céramique Blanc 28 cmMatière : Céramique Couleur : Blanc Description du produit: Moule à tarte en céramique Ø 28 cm - Hauteur 4 cm Blanc Dimensions : 4 cm Compatibilité: Température four: 18018,99 €