15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faites chauffer une casserole d’eau et ajoutez le bouillon cube.
Étape 2
Ajoutez les petits pois surgelés dans la casserole et laissez cuire 8 à 10 minutes.
Étape 3
Dans un bol, mixez les petits pois avec un blender, en ajoutant un peu d’eau de cuisson jusqu’à obtenir une consistance veloutée.
Étape 4
Ajoutez la crème fraîche et les feuilles de menthe séchées au mélange, assaisonnez de sel et poivre.
Étape 5
Pochez les œufs en portant à ébullition de l’eau avec le vinaigre, puis réduisez le feu et cassez chaque œuf dans l’eau. Laissez cuire environ 3 minutes.
Étape 6
Servez le velouté dans des bols et déposez un œuf poché au centre de chaque bol.
Mon astuce de chef
P
Accords mets-vins
Servez ce velouté délicat avec un vin blanc sec, comme un sauvignon blanc, qui complétera parfaitement les saveurs fraîches de la menthe.
L’info en plus
Les petits pois sont une excellente source de fibres et de protéines végétales. Cette soupe n’est non seulement délicieuse, mais aussi très nutritive.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Philips Blender, 450 Watts, Technologie Problend, Réservoir En Plastique De 1,9 Litre, Avec Gourde, Noir, HR2041/41Mixage lisse, sans grumeaux : moteur puissant de 450 W pour des résultats veloutés en seulement 45 secondes* - 1 vitesse, fonction Pulse et jusqu'à 19000 tours/minute pour des préparations rapides et homogènes Taille familiale : Blender à smoothie pour toute la famille - Le grand pichet de 1,9 litre prépare jusqu'à 5 portions à la fois (verres de 200 ml) - Gourde nomade incluse Technologie unique : ProBlend avec un moteur, une forme de lame et un pichet au design idéal pour mixer et profiter d'une puissance optimale Recettes personnalisées : préparez des smoothies maison sains, des soupes et plus avec l'appli HomeID - Des recettes personnalisées inspirantes à votre goût à suivre étape par étape Contenu de la boite : Blender, pichet en plastique lavable au lave-vaisselle, gourde nomade37,99 €34,00 €-11%
-
H.Koenig Mini Blender Smoothie Transportable Compact 570mL SMOO9 Sans BPA Puissant 300W, Mixeur à Smoothie 2 Bouteilles Portables, 4 Lames en Inox, 2 gourdes avec couvercles de voyage incluses[CAPACITE ET POLYVALENCE] : Grâce à sa capacité généreuse de 570 mL, ce mixeur électrique s'adapte parfaitement à une multitude de préparations, vous permettant d'exprimer votre créativité culinaire. [DESIGN ELEGANT] : Ajoutant une touche sophistiquée à votre cuisine, le matériau en acier inoxydable assure une résistance à l'usure et une facilité d'entretien, reflétant ainsi la qualité et la durabilité du produit. [PERFORMANCES DE COUPE] : Les 4 lames tranchantes en acier inoxydable garantissent des performances de coupe exceptionnelles, créant des textures parfaites pour toutes vos préparations culinaires. [PRATICITE ET ACCESSOIRES] : Les 2 gourdes de 570 mL, accompagnées de couvercles de voyage et de contours en silicone, offrent une solution pratique pour emporter vos préparations où que vous alliez. La compatibilité avec le lave-vaisselle facilite le nettoyage, ajoutant une dimension pratique à l'utilisation quotidienne de ce mixeur. [GARANTIE ETENDUE DE 2 ANS] : Bénéficiez d'une garantie étendue de 2 ans, accompagnée d'un atelier SAV en France, offrant ainsi la confiance et la tranquillité d'esprit pour une utilisation prolongée et fiable.59,00 €34,00 €-42%
Comment présenter
Servez ce velouté dans des bols en céramique blanche ou verte, qui mettront en valeur sa belle couleur verte éclatante. Ajoutez une feuille de menthe fraîche pour une touche finale élégante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Westmark 4 Petits Bols en Céramique, Ronds, Petit, Dimensions: ø7 x 2 cm, Céramique, Tapas + Friends, Blanc, 6975224CJoli ensemble de 4 bols plats et ronds en céramique pour servir des sauces, des confitures, des olives, des noix, de la sauce soja et des dips, à utiliser dans la restauration ou à la maison Mini-bols aux bords arrondis pour une manipulation aisée, empilables pour un rangement peu encombrant dans la cuisine, en céramique de haute qualité dans un design simple et moderne, adaptés à tous les plats et universellement applicables Idéal pour servir de bonnes sauces pour le fromage, les antipasti, les tapas, les sushis, les finger food, etc. et pour préparer des desserts, pour les cuisines professionnelles, les restaurants, les bars, etc. Fabrication soignée et durable, Facile à nettoyer, Lavable au lave-vaisselle, résistant à la chaleur, utilisable au micro-ondes Contenu : 4x Westmark petits bols en céramiques, ronds, Tapas + Friends, dimensions : ø 7 x 2 cm, 5 ans de garantie, poids: 160 Gr, matière: céramique, couleur: blanc, 6975224C10,34 €
-
MALACASA Série REGULAR, 8 Bols à Céréales en Porcelaine Blanche de 300ml, Bols de Petit Déjeuner Ronds (11,5 cm), Idéaux pour Soupe, Salades et Riz【Bols en Céramique de Qualité Supérieure】 : Chaque bol est fabriqué en céramique haute densité avec cuisson à haute température. Résistants aux chocs et dotés d'une surface lisse, nos bols à petit déjeuner sont recouverts d'une glaçure alimentaire sans plomb ni toxines. 【Compatibles Micro-ondes & Lave-vaisselle】 : Ces bols blancs résistent parfaitement aux températures élevées du micro-ondes. Leur finition anti-rayures supporte les lavages répétés au lave-vaisselle. 【Bols à Céréales Multifonctionnels】 : Avec leur diamètre de 11,5 cm et capacité maximale de 350 ml, ces bols petit déjeuner sont parfaits pour céréales, soupes, salades ou pâtes. Leur format idéal convient à tous les usages culinaires. 【Design Epuré en Blanc】 : Ces bols blancs au fini satiné s'intègrent avec élégance à tous les styles de table. Leur forme arrondie et leur couleur neutre en font des incontournables. 【 Set de 8 Bols en Céramique】 : Cet ensemble complet de bols à céréales et repas couvre tous les besoins familiaux. Son emballage cadeau raffiné en fait un présent idéal.35,99 €28,79 €-20%
-
HENXFEN LEAD Bols à dessert, 240mL Bols à céréales en céramique, Set de 4 bols à snack en porcelaine, Vert brillantDesign polyvalent : nos coupes à dessert en céramique sont parfaites pour déguster vos friandises préférées, servir des accompagnements ou savourer de petits en-cas. Leur design polyvalent les rend idéales pour différents délices culinaires, des desserts aux yaourts et tout ce qui se trouve entre les deux. Matériau de haute qualité : les petits bols sont fabriqués en céramique de haute qualité et se distinguent par leur durabilité et leur aspect intemporel. Grâce à ce matériau, les bols conviennent aussi bien aux repas de famille décontractés qu'aux occasions formelles, ce qui en fait un ajout polyvalent à votre collection de vaisselle. Taille parfaite pour les petites portions : Avec un diamètre de 4,25 pouces et une capacité de 10 onces, ces petits bols offrent juste la bonne portion pour vos desserts, vos snacks ou vos accompagnements. Leur taille idéale garantit une expérience de service délicieuse et contrôlée pour une multitude d'occasions. Vert glacé réactif époustouflant : rehaussez votre décoration de table avec la couleur fascinante du Vert glacé réactif. Le glaçage unique ajoute une touche de sophistication aux bols à garniture et en fait un choix élégant pour toutes les occasions. L'émail réactif donne une finition unique qui fait de chaque barquette une pièce unique. Parfaits comme cadeaux : Avec leur design élégant et leurs sets d'assiettes et de tasses assortis, nos bols en céramique pour desserts constituent un excellent choix de cadeau pour les occasions spéciales. Qu'il s'agisse d'une pendaison de crémaillère, d'un mariage ou d'une autre occasion, ces bols impressionneront et raviront ceux qui les recevront par leur qualité et leur esthétique.26,99 €
-
Urban Lifestyle Bol à ramen en céramique, 20 cm, Vert d'eau, bol à soupe, bol à salade, bol pour pho, bol pour nouilles ramen, bol à céréales, articles de qualité A-B, Vert/Noir🍜 ENSEMBLE DE BOLS : Ensemble de 2 grands bols à ramen avec un motif japonais Seigaiha bleu/blanc. Bol à nouilles bleu et blanc, ensemble de bols japonais. 🍜 Dimensions : Ø 20,5 cm ; Hauteur 7 cm, capacité de 0,8 L à environ 1,0 L. Ø 20,5 cm ; Hauteur 7,5 cm, extérieur noir, intérieur vert dégradé, capacité de 800 à 1000 ml. 🍜 Matériau : Bols à ramen faits à la main, résistants à la chaleur jusqu'à 300°C, compatibles avec le lave-vaisselle et le micro-ondes, ensemble de bols. 🍜 Large utilisation : Utilisation en tant que bol à nouilles, bol à soupe, bol à salade. Ensemble de bols pour servir des plats asiatiques et chinois, comme le ramen, les soupes, et les salades. Grands bols à soupe. 🍜 Faits à la main : Il peut y avoir des irrégularités dans les dégradés du glaçage, qui sont propres aux glaçages faits à la main. C'est pourquoi nous désignons la qualité de A à B.29,90 €