Dans la catégorie « Cuisine santé » de Mon Grain d’sel, nous avons à cœur de partager avec vous des recettes alliant plaisir et bien-être. Parce que manger sain ne doit jamais être synonyme de monotonie, nous mettons un point d’honneur à vous proposer des plats aussi délicieux que nutritifs. Des légumes croquants aux grains complets, en passant par les protéines maigres et les douceurs sucrées sans excès, chaque ingrédient est choisi pour ses bienfaits autant que pour son goût. Nous sommes persuadés qu’une alimentation équilibrée est la clé d’une vie pleine de vitalité. Laissez-vous inspirer par nos recettes savoureuses et faites le plein d’énergie tout en régalant vos papilles !
L'introduction au monde du pain sans gluten peut être un véritable défi pour les boulangers en herbe. Face à l'absence de gluten, une protéine essentielle pour la texture moelleuse et élastique du pain traditionnel, on peut se sentir désemparé. C'est ici que nous...
Pour enrichir votre cuisine végane de saveurs complexes et réconfortantes, il est essentiel de maîtriser l'art des sauces. Celles-ci ont le pouvoir de transformer un plat simple en une expérience gastronomique. Aujourd'hui, je vous transmets les secrets pour créer des...
La cuisine constitue une des facettes les plus passionnantes d'une culture. Elle raconte l'histoire d'un peuple, son mode de vie, ses traditions. Aujourd'hui, nous explorerons une cuisine colorée et vibrante : la cuisine mexicaine végétarienne. Loin de se réduire à...
Alors que l'été approche dans toute sa splendeur, nombre d'entre nous sont tentés par des desserts rafraîchissants comme les crèmes glacées. Pourtant, pour certains, en particulier ceux qui gèrent leur diabète, ces friandises sucrées peuvent sembler hors de portée....
La pâtisserie sans gluten est une voie délicieuse et surprenante, permettant de découvrir de nouvelles saveurs tout en prenant soin de sa santé. Aujourd'hui, nous allons apprendre à réaliser un gâteau au chocolat fondant sans gluten qui ravira les papilles des petits...
L'été approche à grands pas et avec lui, l'envie de déguster des douceurs fraîches et légères. Les sorbets, ces desserts glacés aux saveurs intenses de fruits, sont une excellente alternative pour ceux qui souhaitent savourer un dessert végan sans pour autant...
Les plaisirs glacés de l'été font souvent rimer gourmandise avec lactose, mais que faire quand ce dernier ne fait pas partie de nos invités à table ? Rassurez-vous, il est tout à fait possible de savourer une glace onctueuse et savoureuse sans lactose, pour le bonheur...
Si vous pensiez que le plaisir d'un barbecue se limitait à la chair grillée, détrompez-vous. Le monde des barbecues végétariens est rempli de saveurs et de couleurs qui sauront satisfaire toutes les papilles, que vous soyez végétarien ou non. Dans cet article, nous...
La cuisine saine est une tendance qui ne cesse de prendre de l'ampleur. Maintenant que nous sommes plus conscients des effets néfastes de certaines substances sur notre santé, il devient primordial d'opter pour des ustensiles de cuisine qui respectent non seulement...
Face à une prise de conscience croissante des risques liés aux allergies alimentaires, et notamment aux noix, l'importance de proposer des snacks sains et sécuritaires prend une place prépondérante. Cet article offre un tour d'horizon de solutions gourmandes et...
