Amis gourmands, laissez-vous transporter sous le soleil de l’Espagne avec notre catégorie dédiée aux recettes espagnoles ! Ici, vous découvrirez des plats emblématiques qui font vibrer les papilles et animent les ruelles animées de Madrid à Séville. Que diriez-vous de préparer une authentique paella, de vous régaler avec des tapas variés ou de terminer votre repas par une douce note sucrée avec un churros croustillant ? Chaque recette est un billet d’avion pour la péninsule ibérique, où la convivialité et le partage sont rois. Rejoignez-nous dans cette aventure culinaire haute en couleurs et en saveurs ; il y a tant à explorer et à savourer. À vos tabliers, prêts, cuisinez !
L'art de la paella espagnole, c'est avant tout une question de passion et de patience. Réputée pour ses saveurs ensoleillées, elle est un incontournable de la cuisine méditerranéenne. Mettons le cap sur l'Espagne et découvrons ensemble comment sélectionner les...
Amoureux de la pâtisserie, nous vous invitons aujourd'hui à découvrir un classique gourmand d'origine espagnole : les churros. Appréciés par tous, ces délicieuses douceurs croustillantes peuvent être déclinées en version sucrée ou salée pour le plus grand plaisir des...
Découvrez les saveurs de la Méditerranée avec un classique espagnol qui conquiert tous les palais : le Pan con tomate. Cette tartine croustillante, généreusement frottée de tomate fraîche et arrosée d'huile d'olive, représente l'apéritif par excellence pour partager...
Plongez au cœur de l'Espagne avec la Fabada Asturiana, un ragoût généreux qui réchauffe les âmes et rassemble autour de la table. Suivez le guide pour préparer ce plat traditionnel, où chaque ingrédient joue sa partition dans une symphonie de saveurs. 30 minutes120...
Plongez vos papilles dans les délices de la Galice avec un plat traditionnel qui marie la simplicité à l'exquis : le poulpe à la galicienne, ou 'Pulpo a la Gallega'. Alliant saveurs océaniques et épices douces, cette recette vous offre un voyage culinaire directement...
La paella est un plat qui a su traverser les générations et qui continue de séduire les gourmands dans le monde entier. Symbole par excellence de la cuisine espagnole, elle tire ses origines de la région de Valencia. Pourtant, réussir une authentique paella ne...
Préparez-vous un voyage culinaire en plein cœur de la Castille, une région située au centre de l'Espagne. Nous allons vous faire découvrir une soupe traditionnelle espagnole qui a conquis les papilles des gourmets à travers le monde : la soupe à l'ail castillane....
Qui dit Noël en Espagne, dit polvorones et mantecados. Ces douceurs typiquement espagnoles sont au cœur des festivités de fin d'année et constituent une véritable tradition dans la péninsule ibérique. Partons à la découverte de ces petits délices sucrés qui font le...
Découvrez les saveurs profondes de l'Andalousie avec le Rabo de toro, un mets traditionnel qui fait la part belle à une cuisson lente et maîtrisée. Ce plat, ancré dans la culture espagnole, promet une expérience gustative riche pour ceux qui osent s'aventurer dans sa...
Aujourd'hui, nous allons aborder une spécialité culinaire espagnole qui a su traverser les frontières pour s'inviter dans nos cuisines : la Tortilla. Un plat simple, économique et délicieux, qui requiert tout de même quelques astuces pour atteindre la perfection....
